试题详情
- 判断题调酒技师必须能涉及组织大型酒会。
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热门试题
- 假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒
- 在下列鸡尾酒款式中，以伏特加酒为基酒的是
- 大小香槟区是法国（）最著名的葡萄产区。
- 葡萄酒类杯载一般为平底高杯。
- 清酒的口味（）
- 鸡尾酒的结构为“基酒＋辅料＋装饰物”。
- “Heineken”的产地是（）。
- 威士忌适宜在餐前、餐后饮用，但威士忌不宜
- 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒
- 当客人烟灰缸有两个烟头时，就应当更换。
- 调酒师的（）体现了酒吧的风格和特点。
- 为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。
- 食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加
- 鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料
- 下列酒的品牌中，不属于威士忌（）。
- 生产日本清酒所使用的主要原料是（）。
- 全自动榨汁机适用于大型酒吧，快速，高效。
- 爱尔兰威士忌的口感是甜腻、棉柔。
- 玫瑰红香槟，通常由黑比诺和（）葡萄酿制而
- 按照国际惯例，一瓶750毫升的白兰地酒的