试题详情
- 判断题对酸度超过标准的鲜牛奶，可以用食品添加剂碳酸钠中和调整至符合标准继续出售
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，
- 一成年男子，体重75公斤，身高169厘米
- 肱三头肌位于身体的（）
- 相对剂量反应试验可反映机体（）的营养水平
- 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给
- 对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。
- 牛奶和鸡蛋含嘌呤高，故痛风病人不能吃。
- 根据社区资料，向阳街道2005年60岁以
- 膳食调查某人摄入蛋白质80g，脂肪60g
- 关于食物血糖生成指数的正确描述是（）
- 某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量
- 维生素C缺乏影响铁的吸收可导致缺铁性贫血
- 在膳食控制同时，适量增加体力活动的益处是
- 能量营养素包括（）。
- 肝糖原是一种贮备能源，贮存量不大，主要用
- 职业道德可以调节餐饮企业上下级之间的关系
- 钙的生理功能有（）
- 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，
- 学生营养餐的每份留样量为（）。
- 描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）