试题详情简答题乳类原料营养价值有何特点？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题当铁元素吸收过多时，会抑制碘的吸收。患克汀病是由于胎儿期和新生儿期缺乏（）。从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，保健食品食物中毒干眼病是由于严重缺乏（）。不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。下列物质中属于膳食纤维的是（）。会出现神经损伤症状食物中毒的是（）中毒。营养素患巨幼红细胞性贫血主要是由于缺乏（）。与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）。易引起3-硝基丙酸中毒的食物是霉变的甘蔗常用的加热杀菌技术有：（）、（）、（）、以下属于微量元素的是（）。非必需氨基酸高血压在膳食中应摄入充足的钾和钙。论述营养素参考摄入量的几个指标和内容。产热系数
