饭店业督导试题库督导是饭店业中的()。()是对一个企业生存原因的总体描述。在三项管理技巧中,督导比其他的管理层需要掌握的更多的技巧是()对于督导而言,最为重要的宏观管理技巧之一是()在沟通中,在()部分,应按逻辑陈述观点。聆听模式的四个阶段中,第一阶段的主要任务是()。聆听模式的四个阶段中,第二阶段的主要任务是()。聆听模式的四个阶段中,第四阶段的主要任务是()。()是指用自己的词语重述讲话人的感受或准备传送的信息。以下哪项属于启发式问题?()()是以文字的方式对某一确定工作的任务、责任、工作条件和活动的概()不属于优化工作机制的方法。()使员工每周工作少于5天,但要完成全额工作量。()中,两名或更多的小时工承担一名正式工的职责。可以通过()向员工表明本饭店关心员工的发展并设法拓宽他们的工作经以下哪项不是一对一培训的优点。()在职培训的优点有()。弗罗里达州奥兰多的海洋世界冒险公园将培训(train)拆分开,使弗罗里达州奥兰多的海洋世界冒险公园将培训(train)拆分开,使()学习者主要通过观看来学习。()学习者,在信息以文字或图表、图片、地图和曲线等视觉方式出现时()学习者在听到人们谈论新思维或与他们商讨时能学到更多知识。()学习者需要积极实际的参与。只有把学到的知识付诸实践,他们才能()是指不受营业额影响的岗位,是饭店业最基本的劳动力构成。()数量取决于预期的营业额。()是计划工时和实际工时之间合理的差异原因。以下哪项不是有效的工作表现评估的障碍。()以下哪项是通过绝对标准法进行工作表现评估。()评估总结,是()阶段的工作。()主要是指与员工单独交流来解决员工个人的非工作上的问题,可能注更多试题请关注下方微信公众号