超市生鲜产品知识试题库（）不可以不用防护直接敞开销售。商品储存原则（）90天<保质期天数≤180天的商品，其保质期预警时间为（）天。“PLU”的含义是（）冷冻库、冷冻柜的温度要求（）PE小连卷袋在电子称上应去皮（）被顾客随意放置的商品通过分捡和处理后回归杯部门的商品叫做（）冷藏商品脱离冷链时间不得超过（）生鲜冷冻冷藏商品收货后（）分钟内必须进入冷藏库。生鲜区域包括冷库、后区中堆放商品，除按规定高度外，离墙（）速冻库的温度应控制在（）在电子秤上称重，打印价格标签应贴在方盒的（）电子称的最大称量为（）卖场排面标签应与商品（）对齐。QS标志中Q与S的图案颜色为（）生鲜商品储存遵循安全原则，包括（）安全原则和（）安全原则。索赔RTV退单不可超（）小时。对于已过期且不可退货的商品应该（）生鲜部门新入职员工必须符合以下哪种情况才能上岗（）（）不能用于食品加工销售。（）不属于商品的送货方式。（）颜色的抹布是来清洁直接入口食品的设备。生产日期2017年9月10日，保质期6个月的食品，保质期至（）促销商品应放置在（）位置销售。防损耗原则：（），商品必须陈列在正确的温度下。生鲜盘点需要的辅助工具有（）规定冷库中不允许有（）存在。冷冻过期或者烂包装商品要及时（）冷冻冷藏订货需考虑的因素有（）商品不可落地存放，商品存放应离（）以上，离墙（）以上，高度不可超更多试题请关注下方微信公众号
