试题详情
- 单项选择题（）颜色的抹布是来清洁直接入口食品的设备。
A、蓝色
B、粉色
C、白色
D、黄色
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 包薄膜的蔬菜要求（）
- 门店员工患有病毒性肝炎、伤寒、肿瘤等疾病
- 冷库温度的正常与否由（）监督。
- 对紫外线灯的描述以下正确的是（）
- 工作时间进出商场，必须（）
- 冷库和加工间必须保持（）
- 新鲜羊肉在肉组部门哪个分类里面（）
- 蔬果新鲜度的管理方法有（）
- 蔬果品质维护的条件（）
- 制作切片水果、水果色拉等即食产品时，要求
- 肉类部门主要有（）
- 接触直接入口食品的刀具、夹子、勺子等，销
- 不属于热带水果的是（）
- 白肉是指哪些肉（）
- 以下价格标签上标注的产地，不符合要求的是
- 过期的记录集中处置的时间定在每年的3月、
- 在排班时应注意（）的原则，充分考虑各个岗
- 下列哪一种面包在烘烤时最好能喷入蒸汽（）
- 员工可以购买价格撤消商品。
- 冷藏设备温度应每（）小时检查填写监控记录