试题详情
- 多项选择题白肉是指哪些肉（）
A、禽
B、爬行动物
C、羊肉
D、三文鱼
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热门试题
- 蔬果的大部分损耗是由于商品的（）等造成的
- 以下（）措施可以有效进行毛利控制。
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- 进入食品加工区域的员工应戴（）
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- 商品结构就是商品的（）
- 肉类部营运的重点在于（）
- （）的本质就是刺激消费欲，方便顾客挑选，
- 蔬果部门（）清理蔬果盘，确保无油污、无污
- 肉类品储存过程中影响质量的重要因素是（）
- 工作时要做到随手清洁，其中要对（）进行清
- 我们所冰冻商品的解冻方法有（）
- 下面商品中，属于101分类的是（）
- 严格执行色标制度，保证商品补货（）的原则
- 下面哪个食品销售时不需要展示散卖标签（）
- 肉品加工间的温度最好保持在（）左右。
- 生鲜进行市调时往往采用的商品范围是（）
- 关于商品的称重去皮不正确的做法是（）
- （）不属于商品的送货方式。