试题详情
- 多项选择题宾客投诉的类型有（）
A、语言
B、态度
C、有意刁难
D、菜肴的质量
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热门试题
- 一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服
- 西餐厅配备的酒具可以是餐位数的（）倍。
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- 香槟酒呈（），清亮透明，口味醇美，用餐时
- 根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托
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- 山西人日常生活中必备的调料是（）。
- 餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。
- 握手时注意时间长度，一般（）即可。
- 中餐的红、白酒杯杯口距离（）。
- 汽酒的含糖量为（）。
- 铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。
- 用双手将台布打开，平行打折，右脚在前左脚
- 客人用餐完毕而无意离去时，整理餐桌吗？（