试题详情
- 单项选择题粤菜的煎烹调法分（）。
A、软煎、蛋煎、干煎、煎焖、煎焗、半煎炸
B、软煎、蛋煎、干煎、湿煎、煎封、煎酿
C、干煎、湿煎、煎焗、煎酿、半煎炸、蛋煎
D、干煎、蛋煎、煎封、半煎炸、煎焖
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