试题详情
- 判断题实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件。
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- 实行统一配送经营方式的，可由企业总部统一
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- 《餐饮服务食品安全操作规范》对加工制作设
- 加工产品应由供应商提供产品生产单位的（）
- 从食品销售者（商场、超市、便利店等）采购
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