试题详情
- 多项选择题餐厅、酒吧室内环境的设计,与装潢必须遵循()原则。
A、豪华性
B、经济性
C、情趣性
D、实用性
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 在开餐前,餐厅服务员必须按规范站姿站立在
- 收银七步曲内容?
- 餐厅服务员()佩戴标牌。
- 西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
- 我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤
- 下列关于“法式服务”错误的有()。
- 圆形托盘中使用较多的是直径为()规格的圆
- 大型宴会设置的讲话致辞台,放在厅堂正面(
- 咖啡厅一般采用()服务,服务迅速周到,座
- 客人把食物吃完后才投诉怎么办?
- 端托()的选用应根据所托物品的需要而定。
- 派菜时,第一次派完菜肴后,盘中最好剩下(
- 人们在饮用()时,喜欢加鲜奶和糖。
- DND指的是()。
- 拉椅让座因遵循()的原则。
- 当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是
- 如果黄酒呈现(),则绝对不能饮用。
- 在一定时期内采取高价政策,以尽快取得高额
- 酒店要保证客人()、财产卫生和个人秘密不
- 含有脂肪、水分、咖啡因、纤维素、糖分和芳