试题详情
- 单项选择题餐厅服务员（）佩戴标牌。
A、左胸
B、右胸
C、二者任意
D、都不是
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 菜单设计制作中常见的问题有（）。
- 西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台
- 坦桑尼亚的国花是（）。
- 以下宴会台型布置原则错误的是（）。
- 俄式分菜用具的使用方法是（），呈重叠状态
- 端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（
- （）摆放时应注意餐巾不能遮挡住其他餐具。
- 对中暑或呕吐者，还要提供（），以防脱水虚
- 普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为（）。
- 对待人数较少而点菜较多、标准较高的客人怎
- 请简述中餐早餐问位开茶的服务要点。
- 葡萄酒最佳贮藏湿度应在60－（）%之间。
- 现场展示是一种有效的促销形式，常见的现场
- 朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必须（）。
- 茶叶中矿物质的主要成分是（）。
- 以下对托盘行走“垫步”步伐表述正确的选项
- 宴会中有时会上整只的菜肴，请问头部应对着
- 带有小孩子的客人进入餐厅怎么办？
- 中餐上汤菜、烩菜应跟着上（）
- 无论使用何种方式为客人点烟，一般划一次火