试题详情
- 单项选择题葡萄酒最佳贮藏湿度应在60-()%之间。
A、60
B、65
C、70
D、80
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐,都有
- 汽酒的含糖量为()。
- 酒吧服务员在营业前(),应保持良好的仪容
- 黄油碟摆在面包盘的()。
- 从()朝代起,宫中首设食官,配置御厨,迈
- 客房送餐的特点是()。
- ()摆放时应注意餐巾不能遮挡住其他餐具。
- 起泡酒因为瓶内有气压,故软木塞外有铁丝帽
- 服务员在接待宾客服务准备中,要做到“()
- 西餐菜品十分注重调料的配用,一款菜品往往
- 餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的
- 蒸馏酒包括()。
- 服务员在推销时要尽可能地推销()的菜肴。
- 我国酿造啤酒采用(),制出的酒色浅,味道
- 供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐
- 由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同
- 餐巾是一种四边相等的小方布巾,其规格一般
- 宴会设计人员应具有丰富的(),以及饮食服
- 发现客人喝洗手盅的茶时怎么办?
- 在中国酒的提高期,《本草纲目》记载的酒名