试题详情
- 单项选择题朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必须（）。
A、喝酒
B、饮茶
C、喝汤
D、喝奶
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在自助餐中，当陈列盘内（）的菜品已空时，
- 餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人
- 日本人认为（）是不祥之色。
- 英式服务的气氛活跃，也（）。
- 以下关于白兰地说法错误的是（）。
- 用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、
- 最适宜栽种葡萄的地区的年降雨量为600－
- 餐台分菜的方式包括（）两种。
- 自然香槟酒的含糖量为（）－1.5%。
- 不属于急躁型宾客的特点有（）。
- 西餐的主食是面包，烤面包又称（）。
- 中年人一般喜欢辛辣、（）、复合型口味的菜
- 电话机常用的消毒方法是（）。
- 在客人的烟灰缸中有（）个烟头或有明显的杂
- 餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95
- 牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中高温
- 安徽菜发源于安徽的（）。
- 为了满足客人希望被人尊重的心理，在引领和
- 勺垫摆在骨碟的正前方，距离碟边（）。
- （）是东北农村的大众食品。