试题详情
- 单项选择题端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（）。
A、疾步
B、巧步
C、垫步
D、碎步
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 服务员应如何对待用餐顾客的丢失物品？
- 顾客在用餐时，服务员要随时与厨房取得联系
- 下列属于仪容的是（）
- 低温冷藏饮料必须控制在（）以下储存。
- 请问中式自助餐与中西式自助早餐在服务上一
- 陕西的面食品种多，具有地方特色的有肉夹馍
- 宾客使用的烟灰缸中如果留有（）烟蒂，餐厅
- 以下叙述中对社会主义职业道德的社会作用描
- 客人用餐后会有不同的消费需要，西餐客人常
- 点心中，叉烧包、（）是香港人首选的品种。
- 请问铺长条桌台布的要求是什么？
- 碳水化合物在人体内吸收主要在（）中进行。
- 客人要求优惠餐费怎么办？
- 擅改菜单属于（）。
- 展示盘盘边距离桌边（）。
- 一般就餐顾客坐下后离餐台的距离为（）。
- 微笑的内涵不正确的是（）
- 轻托又叫胸前托，所托重量一般在（）以下。
- （）色餐巾在夏天能给人清凉的、舒适的感觉
- 服务员行走的注意事项正确的是（）