试题详情
- 单项选择题中国酒的变革期历时()。
A、101年
B、109年
C、119年
D、122年
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 简述接受点菜的要点。
- 台号一般摆放在餐台的()。
- 服务员的()可以通过看、听、说、想四个方
- 菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录,它有许
- 中餐宴会一般会选择在()上菜
- ()是指故意造成整张账单走失,以达到私吞
- 相对湿度的标准是()。
- 四星级饭店运营质量的最低得分率为()。
- 什么是冷餐酒会?
- 用腊封法封好的鲜花插入花瓶内,每日换水,
- 验收的目的不包括()。
- 西餐服务上汤时,汤碗应配()。
- 餐巾折花按摆放的方式分为()。
- ()名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
- 双手背后轻握属于()站姿。
- 咖啡厅顾客流动量大,要求服务快捷、()。
- 我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为
- 目前世界上流行的鸡尾酒已有()之多。
- 中年人属成熟型,喜欢辛辣、()、复合型口
- 什么叫菜肴?