试题详情
- 单项选择题四星级饭店运营质量的最低得分率为()。
A、65%
B、70%
C、80%
D、85%
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 无论是轻托还是重托端托服务,都有()大步
- 冲泡绿茶时,应先用沸水放置()后再沏茶,
- 香港人饮茶时要吃点心,()点心是首选的品
- 原料的储藏按储存条件分类可分为()。
- 配制1袋鸡汁要求在沙拉盒中加入95摄氏度
- 葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常
- 必需脂肪酸的生理功能?
- 什么叫菜肴?
- 以下有关咖啡的话哪一句是错误的:()。
- 青年朋友用餐时喜欢选择安静及()的环境。
- 西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()
- 我国是世界()酒文化古国之一。
- 法国人晚餐一般在()时左右。
- 会议室一般不设()
- 大理州洱海以产鱼著称,尤以()最有名。
- 白酒属蒸馏酒,乙醇含量较高,约在()之间
- 咖啡厅顾客流动量大,要求服务快捷、()。
- 遗留物品中所有易腐坏的物品如水果、视频将
- 与中餐零点铺台不同,午、晚餐零点铺台要增
- 客人要求取消订好的宴会怎么办?