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- 简答题必需脂肪酸的生理功能？
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- 小香槟酒酒度为12－（）度。
- 服务员行走时两脚下落到地面的位置称作（）
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- （）大都用于折花鸟造型。
- 餐厅服务员在营业前，由（）开例会。
- 中国酒是何时启蒙发展的？
- 既可为工作提供便利，增加餐厅卖点，又可展
- 一般，品酒时应该（）。
- 葡萄酒富含人体所需的（）微量元素。
- 服务员与客人交谈时应讲（）且音量适中，语
- 撤换餐盘时要用左手托（），右手换盘，从第
- 中餐圆台铺台布的方法有哪几种？
- 根据端托的不同物品和托盘的不同用途，端托
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- （）是摆台服务的第一道工序。
- 饭店和一般企业（），它是出租饭店的客房、