试题详情
- 单项选择题在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号，“☆☆☆”表示（）。
A、1~3年
B、3~5年
C、5~7年
D、7~9年
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“
- 职业道德的养成，要从爱岗敬业、（）开始。
- 中餐餐台的摆台标准是什么？
- 体力劳动者的就餐心理是（）。
- 一般情况下，新颖的餐巾折花主要反映了（）
- 汽酒是以（）酒为基酒，酒液中充有二氧化碳
- 面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为（）
- 细切粗斩是（）的特色。
- 什么情况下更换骨碟？
- 如果上全鸭、整鸡和整形鱼时，应将其头部（
- 使用刀叉进餐时，应从（）侧往（）侧取用刀
- 蒙古族人信仰（）。
- 遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在
- 中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。
- 上菜是餐厅服务中的一项主要工作，上菜时应
- 西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案
- 餐厅背景音乐的音量要适中，曲目要合适，餐
- 餐厅员工在工作中应扮演好的角色有（）
- 中餐斟白酒入杯为（）满。
- 叫花鸡是（）的代表菜。