试题详情
- 单项选择题一般情况下,新颖的餐巾折花主要反映了()。
A、宴会档次
B、宴会气氛
C、宴会主题
D、宾客身份
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 不属于急躁型宾客的特点有()。
- 工业的“三废“污染属于()污染。
- 冷菜(凉菜)的“五专”?
- 西餐的第一道菜是头盘,也称()。
- 餐厅、酒吧室内环境的设计,与装潢必须遵循
- 宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,根据菜点
- 在生产流程中应注意做好哪几个方面的工作(
- 铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
- 西餐服务自葡萄酒时,服务员应先让客人确认
- 通过,经过杀毒的啤酒被称为()。
- 餐巾折花发展的新趋势?
- 香槟酒发明于()年。
- 餐饮服务的()是由餐饮生产的手工劳动特点
- 电话用语应有礼貌,听到电话铃响,我们应说
- 下列()不符合女服务员的站立要领之一。
- 朝鲜族人主食以米饭为主,其次是()
- 关于道德的存在领域问题,以下不正确的选项
- 西餐饮具的摆放规则是()。
- 缺少顾客是第一位的服务意识,忙于其他事情
- 客房送餐服务中,要采取措施保证冷的食物勿