试题详情
- 单项选择题甜香槟酒的含糖量为()%以上。
A、6
B、6.5
C、7
D、7.5
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 俄罗斯人最爱喝的酒是()。
- 台号朝向()摆放。
- 以下哪种餐饮原料不能采用干藏的库存方法(
- 西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
- 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、()
- 位于天安门北边的(),也称作紫禁城,是明
- 我国传统酒形成的第二阶段历时()左右。
- 布草的储存温度应保持在()。
- 下列是鸡尾酒会的特点是()
- 在行握手礼时,服务员应上前与客人保持相距
- 餐巾折花按摆放的方式分为()。
- 对消费较高的客人应注意些什么?
- 法兰西民族引以为自豪的国酒是()。
- ()名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
- 用ABC分析法(排列分析图法)对餐饮服务
- 黄酒有明显的()。
- 俄式服务中,应从客位的()按逆时针方向绕
- 餐厅竞争除产品质量和价格竞争外,应以()
- 餐厅员工在工作中应扮演好的角色有()
- 斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。