试题详情
- 单项选择题当顾客使用的茶壶盖虚掩时,是顾客要求服务员()的提示。
A、点菜
B、加茶叶
C、结帐
D、续水
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 餐厅产品销售必须做到种类适当,品种齐全,
- 菜单A.B.C.分析法是对菜单品目、销售
- 安徽菜发源于安徽的()。
- 请问铺长条桌台布的要求是什么?
- 宴会的种类很多,我们举行的欢迎(送)宴会
- 下列()食品不属于掺杂食品。
- 高档葡萄酒又称()葡萄酒。
- 服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度,并
- 给人以清洁卫生和恬静优雅之感的餐巾是()
- 在陕西临潼白家村遗址出土了距今约()年以
- 客人不小心打翻水杯、酒杯时,服务员要马上
- 餐单漏记或者计算错误属于()。
- 餐厅背景音乐的音量要适中,曲目要合适,餐
- 意式菜肴的特点是(),以味浓著称。
- 老少三代全家聚餐时,服务员介绍菜品要偏重
- 面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为()
- 上菜时应仔细核对(),避免上错菜。
- 如果在为宾客服务时,遇到自己没把握的事应
- ()是当今世界上产量最多、销路最广、销量
- 公用碟应放在()的正前方。