试题详情
- 判断题作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在后吧。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 啤酒的酿造方法分为（）
- “红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是
- 英式金酒适宜混合饮用。
- 产自英国的（）通常翻译成中文是潘诺。
- BloodyMary的基酒是Rum.
- 吧匙的英文名称是BarSpoon。
- 鸡尾酒的基酒一般以（）。
- 调酒师的基本职业素质要求包含了（）等内容
- 葡萄酒的分级管制系统最初是由（）建立的。
- 调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及
- 通常翻译成绿牌伏特加的是（）。
- 根据国际惯例，红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯
- 常见的调酒壶容量有（）和530毫升。
- 葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做（）的原料
- 英国造金酒的原料配料是（）
- 礼貌服务用语具有对客人敬畏的特性。
- 进行咖啡服务时，（）的地方。
- 吧台的台面宽度一般在0.5米—0.75米
- 通常白兰地X.O是指所使用的调配量酒最低
- 为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。