A、按逻辑次序的多层次分类就是以造型形象为核心，遵循“形象展示的形式→形象表现的方式→形象依据的题材”的逻辑次序的多层次的分类方法

B、冷菜造型分类按形象构成可分为单拼、多拼和什锦拼

C、冷菜造型分类按工艺难易繁简分为简单造型和复杂造型

D、冷菜造型分类按空间构成分为平面造型和立体造型