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- 简答题西菜的主要特点有哪些？
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热门试题
- 水杯、饮料杯、葡萄酒杯、（）等是西餐常备
- 餐厅内的通风一般不采用哪种方式来实现。（
- 使用银器餐具时不能经常（）。
- 中餐斟白酒入杯为（）满。
- 餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、5
- 绝大多数顾客认为，（）比食品价格、食品分
- 能够标志餐饮产品的经营特色和等级水平的工
- 宾客走进餐厅主要是满足（）方面的要求。
- 餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。
- 18～20人台一般选择直径为（）的餐台
- 客人反映上菜速度慢怎么办？
- 韩式泡菜每盒重（）克。
- 宴会厅的布量最根本的原则就是满足（）需求
- 简述酒牌展示及酒水推销的工作程序和标准。
- 电话接听在铃声响（）之内接电话。
- 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚
- 现在两用式餐台在餐厅中使用较多，通常将四
- 杏仁露属于（）。
- 服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。
- 牙签盅应摆在公用碟的（）。