试题详情
- 简答题韩式泡菜每盒重（）克。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 订早餐时，顾客通常会明确告诉订餐服务员要
- 中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务
- 中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒
- 在行握手礼时，应伸出（）轻轻上下摇动二三
- 装盘时，先用的物品摆放在（）。
- 当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时，服务员的正
- 开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？
- 中餐斟白酒入杯为（）满。
- 苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东，如喜食
- 遇到个别客人故意刁难服务员怎么办？
- 接到客人电话预订时怎么办？
- 零点订菜服务体现了餐厅服务员的服务能力和
- 如何撤换烟灰缸。
- 日本人认为（）为不祥之花。
- 公用勺和公用筷摆在公用碟上时，筷子靠近桌
- 摆放公用筷时，筷柄向（）。
- 撤换餐盘时要用左手托（），右手换盘，从第
- 公元前200年的秦王朝至公元1000年的
- 米饭的保管温度（）度以上，保存时间2小时
- 小香槟酒含糖（）%。