试题详情
- 简答题开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述中餐厅电话接受订座的程序。
- 宴会一词出现在（）。
- 职业道德是社会主义道德准则在职业生活中的
- 《食品卫生法》于（）开始实施。
- 团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜
- 煮0.75公斤牛肉，应加生汤（）克。
- 仿真型菜品名称有（）
- 撤换餐盘时要用左手托（），右手换盘，从第
- 鸡尾酒的特点有（）
- （）是服务员在引领客人时的要求。
- 客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮
- 我国一般旅游酒店的餐饮收入占酒店总收入的
- 托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌
- 客人对客房服务的心理需求主要是求安全，求
- 客人用餐中，孩子哭闹怎么办？
- 俄国人喜欢喝（）。
- 吃快餐的客人需要菜品（）、快捷。
- （）就是借助一些简单工具和专用仪器金星钞
- （）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之王”
- 客人为了向服务员表示谢意，要给服务员敬酒