试题详情
- 单项选择题热食明档、餐厅烹饪操作台式厨房工作在餐厅的延伸,对宣传餐饮产品、扩大产品销售等具有多方面的作用,下列中不是其作用之一的是()
A、渲染、活跃餐厅气氛
B、方便顾客选用食品
C、扩大产品销售
D、便于控制出品质量
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