试题详情
- 简答题现代饭店的基本特征是什么？
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热门试题
- “千分之一法”属于（）。
- 卫生间的清洁工作，直接关系到客人身体健康
- 饭店楼层过道及安全出口都必须有指示照明灯
- 上早班的客房领班一天一般需要检查（）客房
- 适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿的消毒方法
- 房间应定期进行预防性消毒，包括每天的通风
- 发现传染病患者时，服务员应立即上报，由饭
- 根据员工（），把奖金额划分为若干个等级，
- 旅游饭店星级的划分与评定中规定：星级饭店
- 一次性消耗物品的定额一般以（）作基础确定
- （）以上的饭店大都设有“商务行政楼”
- “工欲善其事，必先利其器”指的是要（）。
- 新的木质地板在使用前应先用砂皮纸进行砂擦
- 如果客房窗户面积与墙面面积之比大于2/3
- 消费者在住店过程中要求清洁，具体体现为（
- 宾客生病时，服务员须随时留意房内动静，（
- 当发现客人患有传染病时，怎么办？
- 饭店制作入住登记表必须包含国家法律规定的
- 定期检查并报告所负责楼层各类物质的存储量
- 饭店节能减排应遵循的“4R”原则是什么？