试题详情
- 判断题使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 微生物样品采集的小样重量一般是()
- 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应
- 对()食品,没有食品安全国家标准的,省、
- 中心温度可用()测量。
- 食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避
- 对现场考核合格的企业,在抽样后的()日内
- 实验室玻璃器皿如果有难以清洗的污渍,可以
- 要有针对性的开展食品安全标准、管理和专业
- 鲜鱼的眼睛应该是()。
- 保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是()。
- 细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。
- 食品安全管理人员每年应接受不少于()小时
- 食品安全标准是()
- 炒货食品,申证单元1个。包括()
- 餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识
- 利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添
- 餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专
- 简述进行再加热时应注意什么
- 以下关于食品生产许可描述正确的是()
- 下列物质()是国家允许使用的食品添加剂。