试题详情
- 单项选择题茶叶“串味”因为茶叶具有（）。
A、吸附性
B、吸湿性
C、陈化性
D、光化反应
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列（）与作为评茶员的条件无关。
- （）名茶品质优异，号称“下煞人香”
- 以下（）是描述黑茶香气的术语。
- 白茶按（）品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉
- 不论烹茶还是点茶，都离不开“则”，“则”
- 玉露茶属于（）类绿茶。
- 最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为（）
- 熟悉标准样的品质规格、特征，掌握各类、各
- 儿茶素是茶叶中含量最多，生物活性最强的茶
- 扁炒青外形评审主要看（）。
- 下列对香气的评语，（）说法不妥。
- （）芽叶持嫩性差，对夹叶多，芽叶瘦小，叶
- 香气清纯爽快，香虽不高，但很优雅，这类香
- 红茶品质特征是（）。
- “香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，
- 根据评分方法，对照标准样较高，按规定给（
- 某茶厂从1996-2000年茶叶的销售量
- 毛蟹原产福建省安溪县大坪乡福美村，属无性
- 审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的
- 武夷岩茶产品分类为大红袍、（）。