试题详情
- 单项选择题跌跤、扭伤的处理方法下列错误的是（）
A、冷水毛巾（或冰水毛巾）敷止血
B、用手指按摩
C、热敷的方法促进吸收
D、医院就医
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 厨房冷冻设备温度大多设在-18℃～-23
- 系统和环境之间因温度差而传递的能量为（）
- 天然脂肪中的饱和脂肪酸绝大多数是（）
- （）可刺激胃口、增加食欲，并有去腥解腻、
- 氨基酸的酸性离解趋势和碱性离解趋势相等时
- 饴糖事故由一定量的糊糊和下列哪种糖组成的
- 举例说明酶的利用和控制在烹饪中的应用。&
- 合成食用色素一般都存在着不同程度的毒性，
- 由两种以上元素按一定的化学方式结合起来的
- 纯净的脂肪应该是（）
- 下列酶中可以在PH为Z时仍具有较大活性的
- 植物油比动物油更容易被人体吸收。
- 海蜇属于无脊椎动物中的（）动物。
- 厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个（）的
- 灯头应使用螺口式，并加装安全罩是厨房安全
- 衡量油脂发生自动氧化程度的深浅的指标是（
- 营养损失的方式有哪两种？蔬菜为什么要先洗
- 圈养的禽类肉质细嫩风味好，适于快速成菜，
- 自然界中存在的单糖，其构型大多数为（）
- 含有金属股的维生素是（）