试题详情
- 单项选择题在餐饮服务场所外适宜地点,宜设置结构密闭的废弃物()集中存放设施。
A、临时
B、固定
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫
- 关键项是指对食品安全有较大影响的项目,其
- 鲜榨果蔬汁应在专用操作场所加工。
- 网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐
- 食品处理区分为()
- 每个品种的留样量应能满足检验检测需要,且
- 进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于
- 食品处理区应设置在(),并采取有效措施,
- 从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对原料贮存有
- 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者
- 预包装食品和一次性餐饮具应()外层包装并
- 操作时专间内温度保持不高于()℃。
- 日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全
- 餐饮服务单位如发生食品安全事故,应在(
- 食品处理区根据清洁程度的不同,可分为()
- 生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超
- 专间
- 餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理
- 烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)