试题详情
- 简答题请说出西式早餐套餐的种类？
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“
- 宾客投诉的类型有（）
- 藏族牧民多为一日四餐，第一餐为早（）点。
- 下列属于绿茶的是（）。
- 汽酒的乙醇含量约在（）左右。
- 斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。
- 铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处
- 餐厅服务员怎样对待客人提出的意见？
- 藏族人喜欢吃手抓羊肉，喝酥油茶，饮（）。
- 烟灰缸里如发现（）烟，就应该换上干净的烟
- 在大型宴会的预订最好是采用（）预订为佳。
- 葡萄酒中富含人体所需的（）种微量元素。
- 以下对饮用水的表述不正确的选项是（）。
- 餐巾从颜色上分，有（）餐巾和彩色餐巾。
- 餐饮产品最基本的功能是（）。
- 中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。
- 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚
- 色调清新，给人以平静、舒适和凉爽感觉的餐
- 烹饪是制作菜肴的一项（）。
- 用大拇指和食指构成一个圆圈，再伸出其他三