试题详情简答题简述立式蒸炒锅的维护保养要点。正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述混合油的沸点与浓度系统压力之间的关系简述混合油处理效果差的原因。花生米的安全水分是多少？简述轧胚机的维护保养要点。生胚湿润时油脂分散状态不要源于哪几方面作影响碱炼的因素有哪些？蒸炒过程中湿润的作用是什么？简述破碎机的常见故障及处理方法。粕中残油高，主要有哪两个方面的原因？造成废水中残溶过高的主要原因有哪些？溶剂和水分离的原理是什么？简述平转式浸出器的工艺流程。什么是并肩泥？精炼前为什么要首先脱杂？什么叫毛油？主要成分是什么？简述轧胚机的常见故障及处理方法。简述油料预处理的方法和要求。排放的尾气中残溶过高的主要原因有哪些？油料发热霉变后具体表现是什么？简述浸出器常见故障及处理方法。
