试题详情
- 单项选择题下列对干货原料的干制方法描述正确的是（）。
A、具体的干制方法只有晒干、风干
B、晒干、烘干的原料脱水率较低
C、风干的脱水率低，质地松软，风味损失少，质量最差
D、晒干比烘干的好
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