试题详情
- 简答题汤色评语“红暗”指（）。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 圆炒青按形态分为（）花色品种。
- 黄茶审评中，若叶底“尚嫩，黄尚明，欠匀齐
- 把盘时，中段茶主要看（）。
- 茶叶评审的对象，一般说是毛茶、精茶、（）
- 茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为（）。
- 福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北
- 乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标
- 条索纤细，卷曲成螺，茸毛披露是（）的品质
- 绿茶中的水溶性色素是构成绿茶汤色的主要物
- 根据名优绿茶的评分原则，某项因子品质优良
- 茶多酚具有酚性羟基，可提供质子，是一种理
- 若茉莉花茶花香短促，薄弱，浮于表面，一嗅
- 某地茶叶实际需求春、夏、暑、秋分别为全年
- 茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因（）
- 红毛茶条索短碎多片末，香低味青涩，汤色浑
- 普洱生茶茶艺需要注意的五个方面是？（）
- 绿茶陈化劣变后，其内质所起的变化是（）。
- 红绿茶审评标准用茶量为（）克。
- 普洱茶冲泡时间为什么不宜长？（）
- “茶道”一词最早出现于唐代《封氏闻见记》