试题详情
- 单项选择题大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为（）。
A、浓强度
B、醇厚度
C、回甘度
D、鲜爽度
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 绿毛茶精制，通过抖筛后的长毛茶茶坯做珍眉
- 评茶室的干评台工作面照度应不小于1000
- 在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，
- 香气审评，品种香应注意区别（）。
- （）是保管茶叶较先进的方法，小包装应用聚
- 要想将茶叶含水量保持在60％以下，储藏环
- 当成品茶含水量超过（）时，茶叶吸收空气中
- 下列（）黑茶，带有焦烟味是属于正常品质。
- 乌龙茶以其特殊的（）和独特的韵味而负盛名
- 红茶加工是，鲜叶含水量（）很低的叶子，发
- 乌龙茶审评时的茶：水要求是（）。
- 名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一
- （）名茶极品称为“齐山名片”
- 下列（）有碍于评茶室空气新鲜。
- 绿毛茶内质主要评定什么？
- 辨别茶叶香气的类型，应以（）为重点。
- 凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于（）香。
- 条索紧直，横截面呈圆形条茶，常用（）术语
- 叶底评语“嫩绿”指（）。
- 茉莉花茶窨制过程中通花的主要目的是（）。