试题详情
- 单项选择题廉洁奉公（）
A、是对饭店高级管理人员的要求
B、提示用餐客人不要用公款消费
C、不能利用工作之便谋求私欲
D、指工作中应公私兼顾
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 西餐摆台中，刀刃向（）。
- 使用煤气时要严格按照“（）”操作规程操作
- 当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（
- 流行的热咖啡饮品有（）
- 客人对同桌和邻桌要的是同一道菜，而菜量不
- 中餐葡萄酒杯的底托距勺垫边（）。
- 服务带壳的食品时，如虾蟹等菜，应跟上（）
- 一般情况下应该在顾客将冷菜吃到（）时上热
- 客人询问餐厅以外的事怎么办？
- 下列是鸡尾酒会的特点是（）
- 中餐餐台的摆台标准是什么？
- （）不是餐厅服务员三了解的内容。
- 荷兰人倒咖啡只能倒到杯子的（）处。
- 如果包间订重怎么办？
- 迎领情侣或洽谈生意的宾客时，应安排（）
- 握手时双眼耍注视对方，右臂自然向前伸出.
- 端送物品到餐台前欲将所托物品放于餐台上时
- 如有访客探访住店客人而客人不在，服务员应
- 铺台时餐厅服务员应站立在（）餐椅处。
- 餐巾花在台面上具有（），每个花形都要发挥