试题详情
- 单项选择题茶树生长最适宜的气温虽因品种和产地不同而有差异，但多数为（）。
A、10～20℃
B、15～25℃
C、20～30℃
D、25～35℃
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- “以德治国”体现了（）
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- 茶叶分类应以（）为基础。
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- 普洱茶每次渥堆发酵的数量最好控制在（）。
- 红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，
- 茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官
- 渥渥堆所需环境为（）
- （）被称为第一本茶叶专著。
- （）不属于自然萎凋。
- 在鲜叶加工过程中变化最大、对形成各种茶类
- 绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。
- （）是调整人们职业活动中各种关系的行为规
- “滇红”工夫红茶采摘标准以（）。
- CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。
- “滇红”工夫茶条索松散原因（）。
- 精加工干燥，分为（）火候。
- 在一般正常操作下，杀青锅温在（）
- 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶
- 下列（）不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。