试题详情简答题501代表售完为止，502代表（），503代表（）。正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题以下哪几种方法可以在SCS里查询商品（）猪肉在分割过程中要特别注意（）下面（）不属于生鲜范畴。菠萝蜜在蔬果（）分类里。（）的本质就是刺激消费欲，方便顾客挑选，进入食品加工区域的员工应穿戴（）下面蔬菜属于根茎类的是（）防损耗原则：（），商品必须陈列在正确的温不属于热带水果的是（）猪肉在加热后蛋白质发生变性，其颜色由鲜红油脂在制作面包中起到哪些作用（）商品订货的原则（）温度检查表一般（）小时检测一次。损耗的控制方法有（）果蔬保鲜处理方法有（）冻柜产品摆放不能超出及堵住（）猪肉馅的保质期为（）天。生鲜陈列的原则有（）员工洗手消毒时双手摩擦至少（）秒。榴莲成熟的果肉是金黄色，刚熟的为（），每
