试题详情
- 单项选择题冻柜产品摆放不能超出及堵住（）
A、出风口
B、排气
C、排水口
D、照明灯
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 冷藏展示柜制冷符合要求，处于正常工作状态
- 没必要放入冷藏库，只要放在通风性良好的地
- 商品进出必须遵循（）的原则。
- 员工在下班前要检查部门里的（）
- 蔬菜在蔬果（）分类里面。
- 补货的目的是（）
- 分切水果即食食品可以在卖场直接操作。
- 仓库的陈列原则顺序是（）
- 要使蔬果保持（），做好温度管理及湿度管理
- 加工间给抹布、工具消毒的季铵盐消毒水的浓
- 下面关于垃圾桶说法正确的是（）
- 下列属于保持工作服清洁行为的是（）
- 以下各冷库的温度要求是正确的有（）
- 下列哪种不是酵母在面包制作中产生的功能（
- （）的商品需要及时销毁或退货。
- 损耗的控制有（）
- 生鲜需要盘点的有（）
- 将包装好的商品放到电子称上称重（必须去除
- 散装产品展示“散卖标签”内容包括（）
- 生长过程最突出的特征是新陈代谢作用，表现