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- 简答题国家标准的代号是（），农业行业标准的代号是（）。
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- 评茶员职业道德的基本内容包括（）。
- 用以称取茶样的称茶器有什么要求？
- 名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其
- 为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些
- 红茶干燥后含水量指标，毛火茶含水量为20
- 下列（）有利于评茶室空气新鲜。
- 某批铁观音对样审评，加权平均后的品质总分
- 茉莉花茶加工中，鲜花处理是将进厂的未开放
- 毛茶加工成各个花色的成品茶，使产品质量规
- 名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什
- 根据舌的生理特点，（）部位对鲜味和涩味最
- 绿茶中的（）是构成绿茶汤色的主要物质。
- 审评红、绿茶时，所用的茶：水都要求严格控
- （）名茶极品称为“齐山名片”
- 下列茶叶中，价值会随时间的延长而增加的是
- 普洱茶的山头味属于（）香。
- 与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要
- 外形特征“色枯、较空、匀状”属于贡熙（）
- 为收集新产品在市场供需资料，应采用（）市