试题详情
- 简答题HACCP的含义是（），GMP的含义是（），SSOP的含义是（），ISO的含义是（）。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- HACCP体系是指识别、评估、并控制影响
- 小料房温度应保持在30-35摄氏度。（）
- 质量是指既满足消费者的（）和（），又实现
- GMP是危害分析与关键控制点。（）
- 脂肪的检验方法有（）。
- 控制点（CP）
- 食品GMP的基本精神有（）。
- 关键控制点做拥有（）。
- 一旦人身或机器受到伤害，必须立即按暂停按
- 原料的摆放要整齐，做到合理布置、坚决杜绝
- 下列属于环境因素的是（）。
- 不合格品的定义是什么？
- 环境
- HACCP的含义是什么？
- 从以下微生物的特征描述中，我们一般认为最
- 下列属于商业无菌范畴的是（）。
- 自动包装箱（250*24）的承压标准为（
- 平板菌落数选择时，不管两个平板菌落生长如
- HACCP体系实施的前提条件是什么？
- HACCP是一种控制危害的安全性体系。（