试题详情单项选择题餐前例会由餐厅经理或主管主持召开，一般在开餐前（）召开，时间15—20分钟。A、10分钟B、20分钟C、30分钟D、40分钟正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题以下情况需及时更换餐碟（）。信用卡以下哪个国家葡萄种植面积居世界第一、产酒正常情况下，总机需要在电话铃响（）内应答下列选项不属于宾客退房前服务员检查内容的长包房酒店营业推广管家部报表旅游供应商调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）生烧连锅汤跟用（）。在确定啤酒的颜色和气味时，起关键作用的生酒店产品投放期营销策略包括（）。双锁客房部工作量一般可分为（）。四星级饭店在评定星级时应对饭店产品进行（酒店市场电视频道设置的顺序是（）。有限服务饭店的服务的基本要求是（）。饭店突发性事件的处置应坚持（）的原则，切
