试题详情
- 单项选择题道德要求人们在获取（）的时候，也要考虑他人、集体和社会利益。
A、社会荣誉
B、集体利益
C、个人利益
D、工资福利
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 由菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成的是
- 松花蛋经过碱性处理之后能够分解出的气体是
- 长圆形南瓜适合整雕（）
- 石花菜为淡水类原料，以条粗壮、坚实、色红
- 蔬菜中的（）在加热时也可以吸收部分水分而
- 焦熘里脊的烹调技法是（）。
- 鸡的烫泡煺毛的（）是关键，冬天以75～8
- 为了防止釉质颜料中的重金属遇高温释放有害
- 饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于
- 油焖五香方法所适应的原料是（）。
- 宴席中先优后次的上菜程序是指（）。
- 所谓调味，就是用各种调味品和调味手段影响
- 刀法
- 磨刀方法是刀背朝外，刀口锋面向内。
- 下列属于热制冷吃凉菜技法的是（）。
- 日月贝的特征是左壳为（）。
- 触电的形式可分为单相触电、（）、跨步电压
- 餐厅服务的基本技能包括端托、摆台、斟酒、
- 用嫩肉粉致嫩，1kg原料用嫩肉粉（）为宜
- 鱼腐半制品的质量标准是（）。