试题详情
- 简答题广东菜中的东江菜又称做（）。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在古代，按照规定，女人是不能做御厨的。但
- 上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是（
- 被誉为“万岁子”、“长寿果”是哪种干果？
- 盛产于我国新疆和甘肃敦煌一带，有“瓜中之
- “土笋冻”是（）的风味小吃。
- 天津三绝的指的是（）三样食品。
- 白镬是指（）。
- 凡热疡及阳火盛旺者，不宜食（）。
- 中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材，却有厨
- 腌粉、鸡饭是我国哪个省的特色美食（）
- 改刀肉是由清宫廷御膳厨师（）创建的。
- 方便面压延工序中面带的厚度是由（）到（）
- 很多主妇在切了辣椒后，手指常有被辣到的疼
- 汽锅鸡以鸡肉滋嫩，汤汁鲜美，富于营养而广
- 在电影《食神》中，周星驰所扮演的食神在最
- 方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光
- 早在宋代的时候，中国各地的饮食已经有了区
- 满汉全席上菜一般起码有多少种？
- “蚝仔煎”是（）地方的风味小吃。
- 干炸响铃是哪个地方的特色名吃（）