试题详情
- 多项选择题一般蛋糕按类别可分为()
A、乳沫类
B、面糊类
C、戚风蛋糕
D、奶油蛋糕
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 销售员需要检查所有()温度是否正确。
- 因为顾客总是购买靠近自己的前排上面商品,
- 蔬果在的部门代号是()
- 做面包时,最后发酵温度宜在()
- 灭蝇灯应安装在加工、销售柜台的正上方。
- 肉类冷藏卧柜陈列原则()
- 关于调味类肉制品的加工描述正确的是()
- 选出以下的颜色属于色卡的()
- QS标志中Q与S的图案颜色为()
- 青尼榴莲很难保存,皮青肉熟,很易()
- 要货计划的准确关键在于()的清点准确和销
- 肉组的部门代号是()
- 肉品的收货的感官标准是()
- 释迦的产地有()
- 商品索赔原因代码为002是指()
- 商品储存原则()
- 关于“负库存”的原因,正确的是()
- 下面商品中,()属于201分类。
- 食品潜在的危害和污染包括()
- 存放商品应将周转箱或纸箱的正面于货架的前