A、人体所需全部热量是由脂肪提供的

B、脂肪在皮下适量贮存，可以滋润皮肤，增加皮肤的弹性，充盈营养物质，延缓皮肤的衰老。

C、膳食中的脂肪是维生素B和维生素C的良好溶剂，可促进其吸收

D、脂肪能够调节人体生理机能，但是不能组成人体的组织