试题详情
- 单项选择题生姜可食用部分属于（）
A、根
B、芽
C、果实
D、根状茎
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国特有的蔬菜是（）
- 黄花菜亦称金针菜。
- 几乎所有的蔬菜都含有——定的磷。
- 蔬菜的农业分类法是根据蔬菜的亲缘关系进行
- 萝卜中有辛辣味，还能起到帮助消化的作用，
- 一般蔬菜最适宜的保管温度在（）
- 炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效
- 竹笋是根菜类蔬菜。
- 鲜雪里蕻可以直接食用。
- 果菜类和花菜类是按照它们的性质分类的。
- 被列为世界五大粮食之一的是（）
- 含铁量较高，被营养学家视为贫血患者的最佳
- 结球甘蓝就是包心菜。
- 腐烂的生姜会产生毒性很强的（）
- 菠菜与豆腐一同烹调，有利于营养的合理吸收
- 黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用。
- 在民间有“小人参”美誉的蔬菜是（）
- 黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。
- 只要温度、湿度适宜，微生物很容易从损伤处
- 蔬菜在保管中质量变化的原因有（）